Cá Hồi Na Uy Hầm Kem Kiểu Pháp – Món Ngon Ấm Áp Cho Ngày Đông & Năm Mới

Cá hồi Na Uy hầm kem sữa kiểu Pháp là món ăn mang hương vị châu Âu tinh tế, béo ngậy nhưng không ngấy, đặc biệt phù hợp cho bữa tối gia đình, tiệc Giáng Sinh hoặc những ngày thời tiết lạnh. Với nguyên liệu dễ tìm và cách nấu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn cao cấp này ngay tại nhà.

Vì sao nên dùng cá hồi Na Uy fillet cho món hầm kem?

Cá hồi Na Uy là dòng cá hồi nhập khẩu cao cấp, nổi bật với:

• Thịt cá màu hồng cam tự nhiên, săn chắc

• Hàm lượng omega-3 cao, tốt cho tim mạch & trí não

• Vị béo nhẹ, thơm, rất hợp với các món sốt kem, hầm sữa

👉 Khi sử dụng cá hồi Na Uy fillet tươi, món hầm sẽ giữ được độ ngọt thịt, không tanh, không bị nát khi nấu lâu.

Nguyên liệu làm cá hồi Na Uy hầm kem kiểu Pháp

Nguyên liệu chính:

• Cá hồi Na Uy fillet: 1 miếng

• Khoai tây: 1 củ

• Cà rốt: 1/2 củ

• Bông cải xanh: lượng vừa

• Nấm mỡ (hoặc nấm trắng): lượng vừa

Gia vị:

• Lá nguyệt quế: 2 lá

• Rượu vang trắng: 40g

• Kem tươi (whipping cream): 150g

• Muối biển, tiêu đen

• Bơ lạt, bột bắp

Cách nấu cá hồi hầm kem sữa thơm béo, không tanh

Bước 1: Sơ chế cá hồi

Cá hồi fillet cắt miếng vừa ăn, ướp muối biển và tiêu đen trong khoảng 5 phút.

Bước 2: Chuẩn bị rau củ

Khoai tây, cà rốt, nấm và bông cải cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Áp chảo cá hồi

Áp chảo cá hồi cho chín vàng hai mặt, gắp ra để riêng.

Bước 4: Nấu phần hầm

• Cho một ít bơ vào nồi, phi thơm hành tây

• Thêm khoai tây, cà rốt, nấm vào xào nhẹ

• Rắc một ít bột bắp, đảo đều

• Đổ rượu vang trắng vào nồi

• Thêm nước vừa ngập nguyên liệu, cho lá nguyệt quế, muối và tiêu

• Hầm lửa nhỏ khoảng 15 phút

Bước 5: Hoàn thiện món ăn

Cho bông cải xanh và cá hồi vào nồi, tiếp tục đổ kem tươi. Đun lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh mịn là hoàn thành.

Mẹo giúp món cá hồi hầm kem ngon chuẩn vị

• Không nấu cá hồi quá lâu để tránh bị khô

• Dùng cá hồi fillet nhập khẩu, đã xử lý sạch xương để tiết kiệm thời gian nấu

• Có thể ăn kèm bánh mì, mì Ý hoặc cơm trắng

Mua cá hồi Na Uy fillet ở đâu uy tín tại Hà Nội?

Nippon Food chuyên cung cấp cá hồi Na Uy nhập khẩu, xử lý fillet sạch, đóng gói hút chân không, giao nhanh trong ngày.

👉 Nhận cắt cá theo yêu cầu: fillet nguyên miếng, cắt steak, cắt khối nấu ăn

Thông tin liên hệ Nippon Food:
📞 Hotline: 0835 322 233
🌐 Web: www.nipponfood.vn
🏠 Địa chỉ: Số 01, CC11 tầng – Bộ Kế Hoạch & Đầu Tư, Đông Quan, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội

#NipponFood #CaHoiNaUy #CaHoiFillet #MonNoel #MonAuTaiNha #AmBungNgayDong #MotNoiLaDu 🎄🐟🥛♨️