Mô tả chi tiết sản phẩm
Bò Wagyu A5 Nhật Bản hay còn gọi là đầu thăn ngoại. Thịt có nguồn gốc từ bò Wagyu của Nhật Bản, một giống bò nổi tiếng khắp thế giới với cách chăm sóc đặc biệt mang lại hương vị thơm ngon nhất trong số các loại bò sữa.
Bò Wagyu A5 không chỉ được biết đến bởi sự chăm sóc của nó mà còn có một nền tảng tuyệt vời về chất lượng của thịt bò Wagyu. Những miếng thịt bò cẩm thạch siêu mềm, béo ngậy hấp dẫn nhiều thực khách.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Bò Wagyu A5
- Thịt bò Wagyu của Nhật Bản là loại thịt đỏ chứa nhiều chất sắt, giúp tăng cường sản xuất máu trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
- Wagyu còn chứa các protein thiết yếu như 8 loại axit amin thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của con người. Axit amin cần thiết cho việc xây dựng và duy trì cơ bắp.
- Thịt bò Wagyu A5 rất giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin B12, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và chức năng của hệ thần kinh.
- Vitamin B6 có chức năng kích thích các enzym hoạt động tốt hơn. Hỗ trợ tốt cho quá trình chuyển hóa chất đạm và chất béo, giúp ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể khi tiêu thụ lượng lớn chất đạm và chất béo.
- Giá trị dinh dưỡng của thịt bò Wagyu A5 Nhật Bản là Omega 3 và Omega 6 cực cao so với dầu ô liu - nó bổ sung cho cá hồi hoang dã. Ngoài ra, thịt bò Wagyu có tỷ lệ axit béo không bão hòa đơn cao hơn do nồng độ axit oleic. Các axit béo không bão hòa là chất béo trong chế độ ăn uống có lợi cho tim vì chúng làm giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) trong khi tăng HDL.
Các món ăn từ Bò Wagyu A5
- Bít tết bò Wagyu A5
- Bò Wagyu A5 nướng
Cùng Nippon Food vào bếp chế biến món bít tết bò Wagyu thơm ngon cùng một nửa yêu thương của mình nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 500g thịt thăn bò Wagyu
- 200g đỗ xanh
- 2 thìa hạt điều
- 2 thìa dầu cám gạo
- 1 thìa bơ
- Muối
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế miếng thăn thịt bò Wagyu:
- Rửa sạch miếng thăn thịt bò Wagyu
- Cắt thành 2 miếng, mỗi miếng 250g
- Ướp đều 2 mặt với muối. Để ngấm gia vị trong vòng 5 phút
- Hạt điều rang chín, giã nhỏ
Lưu ý: Để có được món bò bít tết ngon, bạn nên chọn miếng thịt bò Wagyu dày khoảng 2,5 cm để miếng thịt không bị khô khi rán áp chảo hoặc nướng. Hãy chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, không chọn những miếng thịt bò bị thâm hoặc có màu đỏ thẫm. Chú ý chọn những miếng thịt bò Wagyu có thớ nhỏ, mịn, phân bổ đều; cần tránh chọn những miếng có thớ lớn và cứng sẽ làm món bò bít tết mất ngon.
Để kiểm tra xem miếng thịt bò còn tươi hay không, bạn hãy lấy tay ấn nhẹ lên miếng thịt, nếu thịt đàn hồi tốt thì là còn tươi còn nếu thịt bị xẹp xuống, không đàn hồi trở lại hay đàn hồi kém thì là thịt để lâu.
Bước 2: Bật bếp nướng BBQ, canh sao cho đến khi bếp thật nóng là được.
Bước 3: Nướng thịt
- Phết dầu ăn lên 2 mặt của miếng thịt bò Wagyu, làm lần lượt cả 2 miếng thịt
- Đặt 2 miếng thịt đã phết dầu ăn lên vỉ nướng
- Nướng thịt trong 2 phút, bằng mắt thường quan sát khi thịt chuyển sang màu nâu vừa phải thì lật mặt còn lại để nướng, chỉnh nhiệt độ giảm xuống.
- Tùy theo sở thích ăn thịt bò bít tết chín tái hoặc chín tới mà bạn điều chỉnh thời gian chiên thịt bò cho phù hợp.
Bước 4: Chế biến đỗ xanh
- Luộc đỗ xanh với 1 chút muối trong khoảng 2-3 phút
- Vớt ra để ráo nước
- Trộn đỗ với hạt điều, bơ
Bước 5: Chuyển thịt ra đĩa, để thịt nghỉ trong vòng 5 phút.
Bước 6: Xếp đỗ xanh bên cạnh thịt và thưởng thức.
Các bạn có thể làm thêm phần khoai tây nghiền, khoai tây chiên hoặc một số loại salad và một vài loại sốt ăn kèm.
Món bò bít tết chuẩn vị thì phải đảm bảo được các tiêu chí như thịt bò mềm, không dại, ngọt vị và ngấm đều các gia vị.
Nippon Food chúc các bạn thành công!
Tham khảo thêm:
Nippon Food - Chuyên cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh nhập khẩu
Hiện nay, Nippon Food đang là một trong những địa điểm được người tiêu dùng lựa chọn bởi chất lượng uy tín và quy trình tiêu chuẩn đối với thịt bò Wagyu A5 nhập khẩu từ Nhật Bản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nippon Food cam kết:
- Thực phẩm nhập khẩu chính ngạch, có giấy tờ kiểm định
- Nhập khẩu đạt chất lượng quốc tế HACCP, MSA
- Chứng nhận đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Giá cả tốt nhất thị trường
- Freeship với đơn hàng trên 500K
- Hỗ trợ đóng gói linh hoạt trọng lượng theo nhu cầu
Hãy liên hệ với Nippon food để nhận sự hỗ trợ và tư vấn đặt hàng.
LIÊN HỆ NGAY NIPPONFOOD.VN
Địa chỉ: Nhà A1, 369 Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0835322233
Email: Contact@nipponmaru.co
Facebook: fb//NipponmaruVN/
