-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
CÁ AYU – Biểu Tượng Tinh Khiết Trong Ẩm Thực Nhật Bản
Cá Ayu (アユ hoặc 鮮 trong tiếng Nhật), hay còn gọi là cá ngọt (sweetfish), là một loại cá nước ngọt nổi tiếng của Nhật Bản, được yêu thích nhờ hương vị thanh tao, thịt mềm ngọt và mùi thơm đặc trưng. Đây là một trong những loại cá cao cấp, thường xuất hiện trong các món ăn truyền thống Nhật Bản.
✔ Xuất xứ: Nhật Bản
✔ Môi trường sống: Cá Ayu sinh sống chủ yếu ở các con sông sạch tại Nhật Bản, đặc biệt là sông Nagara, nơi có nguồn nước trong lành giúp cá phát triển tốt nhất.
✔ Đặc điểm sinh trưởng: Cá Ayu thường chỉ sống một năm, mùa đánh bắt lý tưởng là từ mùa xuân đến mùa thu.
✔ Hương thơm tự nhiên: Cá Ayu có mùi thơm đặc trưng giống như dưa gang, đây chính là điểm khác biệt so với các loại cá khác.
✔ Thịt mềm, béo ngậy: Phần thịt trắng, có vị ngọt tự nhiên và độ béo nhẹ.
✔ Dễ chế biến: Cá có thể được nướng, chiên, hấp hoặc chế biến thành nhiều món ngon theo phong cách Nhật Bản.
✔ Kích thước nhỏ gọn: Thông thường, cá Ayu có chiều dài từ 15-20cm, phù hợp để chế biến nguyên con.
Trong văn hóa Nhật Bản, cá Ayu được xem là biểu tượng của độ tỉnh khiết và thanh tao. Cá Ayu chỉ sống ở những con sông trong và đại diện cho ý nghĩa về sự trong lành và thuần khiết trong cuộc sống.
Vào mùa hè, việc đánh bắt cá Ayu trở thành hoạt động truyền thống và thu hút du khách trong nước và quốc tế.
Cá Ayu nướng muối (Ayu Shioyaki): Đây là món ăn truyền thống của Nhật Bản, cá được tẩm muối rồi nướng trên than hồng, giúp giữ nguyên vị ngọt của thịt và mùi thơm đặc trưng.
Cá Ayu chiên giòn: Tẩm bột nhẹ và chiên giòn, thích hợp dùng với nước sốt chua ngọt.
Cá Ayu hấp: Hấp với gừng và rượu sake giúp giữ được độ mềm ngọt tự nhiên của cá.
Cá Ayu nấu lẩu: Thịt cá mềm, thơm, thích hợp cho các món lẩu kiểu Nhật.
Bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18°C để giữ trọn hương vị tươi ngon.
Rã đông đúng cách bằng cách chuyển xuống ngăn mát tủ lạnh từ 4-6 giờ trước khi chế biến.
Không cấp đông lại sau khi đã rã đông để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
👉 Đặt mua ngay cá Ayu tại Nippon Food để trải nghiệm hương vị tinh tế của ẩm thực Nhật Bản ngay tại nhà!
Nippon Food hiện đang là địa điểm chế biến và cung cấp Cá Ayu rất được yêu thích tại Hà Nội. Chất lượng của các loại thực phẩm đảm bảo đạt chuẩn các quy trình kiểm duyệt an toàn nghiêm ngặt nhất.
Với loại Cá Ayu đông lạnh được nhập khẩu từ nước ngoài và bảo quản tuân thủ theo mọi quy chuẩn, Nippon Food luôn tự tin sẽ mang đến cho thực khách những thực phẩm tươi sống thơm ngon và trải nghiệm tuyệt vời.
✔ Nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng
✔ Không chất bảo quản, an toàn tuyệt đối
✔ Giữ nguyên hương vị truyền thống của cá Ayu Nhật Bản
Hãy liên hệ ngay với Nippon food để nhận hỗ trợ và tư vấn đặt hàng từ chúng tôi.
LIÊN HỆ NGAY NIPPONFOOD.VN
Địa chỉ: Số 01 Cc 11 tầng Bộ Kế Hoạch và Đầu Tư, đường Đông Quan- Quan hoa- Cầu giấy, HN
Hotline: 0835322233
Email: Contact@nipponmaru.co
Facebook: fb//NipponmaruVN/
