Cách Làm Bò Lúc Lắc Khoai Tây Chiên Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

Bò lúc lắc khoai tây chiên là món ăn quen thuộc nhưng không bao giờ lỗi thời trong bữa cơm gia đình. Với thịt bò mềm ngọt, khoai tây chiên giòn rụm, ăn kèm salad mát lành, món ăn này vừa ngon miệng lại cực kỳ dễ chế biến tại nhà.

Hãy cùng Nippon Food vào bếp và khám phá ngay cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên thơm ngon hấp dẫn chỉ trong 30 phút nhé! ⏰🍽️

---

📌 Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt bò philê: 150gr

• Khoai tây: 50gr (cắt sợi)

• Tỏi: 30gr

• Salad tươi: 60gr

• Dưa leo: 80gr

• Cà chua: 80gr

• Ngò rí: 20gr

• Ớt Đà Lạt: 1 quả (cắt quân cờ)

• Tiêu sọ: 3gr

• Nước tương: 30gr

• Bột ngọt: 30gr

• Đường cát: 30gr

• Dầu ăn: 300ml

✅ Mẹo chọn thịt bò ngon: Thịt có màu đỏ tươi, khi nhấn có độ đàn hồi tốt, không chảy nước.

---

🥣 Cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên hồi tốt

🔹 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Khoai tây: Gọt vỏ, cắt sợi và ngâm nước muối loãng để không bị thâm và chiên giòn hơn.

• Thịt bò: Cắt miếng vuông khoảng 2x2cm. Có thể điều chỉnh tùy khẩu vị.

• Rau củ: Rửa sạch salad, cà chua bổ múi cau, dưa leo cắt lát, ớt Đà Lạt cắt hình quân cờ để xào cùng thịt.

🔹 Bước 2: Ướp thịt bò

Trộn đều hỗn hợp gồm:

• 20gr bột ngọt

• 20gr đường

• 50gr nước tương

• 2gr tiêu sọ

➡️ Rưới đều lên thịt bò, trộn kỹ và để thấm gia vị khoảng 10 phút.

🔹 Bước 3: Chiên khoai tây

• Làm nóng chảo dầu, cho khoai tây vào chiên lửa nhỏ cho đến khi vàng giòn.

• Lưu ý: Chiên lửa nhỏ giúp khoai giòn lâu và chín đều bên trong.

🔹 Bước 4: Xào thịt bò

• Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn để thịt săn lại, không ra nước.

• Tiếp tục cho ớt Đà Lạt và một chút bơ vào để tăng hương vị béo thơm.

---

🥗 Trình bày và thưởng thức

Xếp salad, dưa leo, cà chua ra đĩa. Cho thịt bò lên phần rau củ, thêm khoai tây chiên một góc. Món này ngon nhất khi ăn nóng cùng nước chấm muối tiêu chanh, tương ớt hoặc nước tương ớt xắt.

---

💡 Gợi ý từ Nippon Food:

• Bạn có thể thay thịt bò philê bằng các loại bò nhập khẩu cao cấp như bò Sakura, bò Hokubee hay bò Úc thăn ngoại để tăng độ mềm, ngọt tự nhiên cho món ăn.

• Thêm 1 chút hành tây cắt múi cau xào cùng bò cũng giúp món ăn thơm hơn.

---

🎯 Kết luận

Chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món bò lúc lắc khoai tây chiên thơm ngon chuẩn nhà hàng cho cả gia đình. Vừa đơn giản, vừa đủ dinh dưỡng lại cực kỳ bắt cơm!

👉 Tham khảo các loại thịt bò nhập khẩu chuẩn  tại website Nippon Food để làm món ăn này thêm đậm vị:
🌐 www.nipponfood.vn

---

Nippon Food – Chuyên Thịt Bò & Hải Sản Nhập Khẩu Chuẩn Nhật
📞 Hotline: 0835 322 233
🌐 Web: www.nipponfood.vn
🏠 Địa chỉ: Số 01, CC 11 tầng Bộ Kế Hoạch và Đầu Tư, đường Đông Quan, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội
📧 Email: Contact@nipponmaru.co

🥩🥢🥔🌟🍅🍽️✔️