🐟 Công Thức Cá Hồi Na Uy Sốt Kem Tỏi Sữa Kèm Rau Bina & Nấm

Khám phá công thức cá hồi Na Uy sốt kem tỏi sữa kèm rau bina và nấm thơm béo, giàu dinh dưỡng, dễ làm chỉ 20 phút. Món ngon chuẩn nhà hàng từ Nippon Food!

Nếu bạn yêu thích cá hồi Na Uy vừa thơm béo vừa tốt cho sức khỏe, thì món Cá Hồi Sốt Kem Tỏi Sữa Kèm Rau Bina & Nấm chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của bạn ngay từ miếng đầu tiên.
Thịt cá hồi mềm ngọt, kết hợp cùng sốt kem tỏi béo ngậy, thêm vị thanh mát của rau bina và nấm tươi, tạo nên một bữa ăn vừa sang trọng vừa bổ dưỡng.
Đặc biệt, công thức này dễ làm tại nhà chỉ với 20 phút!

📋 Nguyên liệu (2 khẩu phần)

• Cá hồi Na Uy fillet: 2 miếng

• Dầu ô liu: 1 muỗng canh

• Bơ lạt: 2 muỗng canh

• Rau bina (spinach): 2 chén

• Nấm tươi: 1 chén (thái lát)

• Tỏi: 3 tép (băm nhỏ)

• Kem tươi (whipping cream): ½ chén

• Nước dùng gà: ¼ chén

• Mù tạt Dijon: 1 muỗng cà phê

• Lá thyme tươi: 1 muỗng cà phê (hoặc thyme khô ½ muỗng cà phê)

• Muối và tiêu đen: vừa ăn

👩‍🍳 Cách làm

Bước 1 – Áp chảo cá hồi
Làm nóng chảo ở lửa vừa – cao, cho dầu ô liu vào. Ướp cá hồi với muối và tiêu, áp chảo mỗi mặt 4-5 phút đến khi vàng đều và chín. Gắp ra đĩa.

Bước 2 – Xào nấm và rau bina
Trong cùng chảo, cho bơ vào đun chảy, thêm nấm và xào 3-4 phút cho mềm. Cho tỏi băm và rau bina vào, đảo đến khi rau chín tái.

Bước 3 – Nấu sốt kem tỏi
Cho nước dùng gà, kem tươi, mù tạt Dijon và thyme vào chảo, khuấy đều. Đun nhỏ lửa 2-3 phút để sốt sánh lại.

Bước 4 – Hoàn thiện món ăn
Cho cá hồi trở lại chảo, rưới sốt lên và nấu thêm 1 phút. Dùng nóng kèm cơm, bánh mì, khoai tây nghiền hoặc salad đều ngon.

⏱ Thời gian thực hiện

• Chuẩn bị: 5 phút

• Nấu: 15 phút

• Tổng: 20 phút

🔥 Dinh dưỡng (ước tính mỗi khẩu phần)

• Năng lượng: ~450 kcal

• Giàu Omega-3, Protein và Vitamin A, C, K.

💡 Mẹo nhỏ:

• Có thể thay rau bina bằng cải bó xôi hoặc cải kale.

• Dùng cá hồi tươi đông lạnh từ Nippon Food để đảm bảo thịt chắc, ngọt và giàu dinh dưỡng.

📞 Đặt cá hồi Na Uy chất lượng tại Nippon Food:
Hotline: 0835322233
Web: www.nipponfood.vn
Địa chỉ: Số 01, CC 11 tầng Bộ Kế Hoạch và Đầu Tư, đường Đông Quan, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội
Email: Contact@nipponmaru.co

#CáHồiNaUy #CôngThứcNipponFood #MónNgonTừCáHồi #HealthyFood #MónÂuDễLàm #CôngThứcNấuĂn
♨️🥢🦪🐟🍄🥬🍽️