Đi Chợ Mua Tôm: Nhận Biết 4 Dấu Hiệu Tôm Kém Chất Lượng Để Tránh Mua Phải

Tôm là loại hải sản phổ biến và giàu dinh dưỡng, thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn tôm tươi ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là 4 dấu hiệu nhận biết tôm không còn tươi, bạn nên tránh mua để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.

1. Bề Mặt Tôm Nhớp Nháp

Tôm tươi thường có bề mặt khô ráo, vỏ bóng và cứng. Nếu bạn sờ thấy tôm có lớp nhớt, trơn trượt thì rất có thể tôm đã bị ươn hoặc được bảo quản không đúng cách. Những con tôm này có nguy cơ chứa vi khuẩn gây hại, không nên mua dù giá rẻ.

2. Màu Sắc Bất Thường

Tôm tươi thường có màu xám xanh hoặc đỏ tự nhiên. Nếu thấy tôm có màu trắng đục như phủ bột, đỏ rực bất thường như nhuộm phẩm, hay vàng nhạt kỳ lạ không giống ai, hãy dừng lại ngay! Đó là dấu hiệu của “tôm hormone” – loại tôm bị bơm chất hóa học để trông bắt mắt hơn. 

3. Đầu Tôm Đổi Màu

Tôm tươi có phần đầu và thân cùng màu, gắn chặt với nhau. Nếu đầu tôm chuyển sang màu đỏ hoặc đen, hoặc dễ rơi ra khỏi thân, đó là dấu hiệu tôm đã chết lâu hoặc bị xử lý qua hóa chất. Những con tôm như vậy không còn giữ được chất lượng ban đầu, không nên mua

4. Mùi Lạ Khó Chịu

Tôm tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng của hải sản. Nếu bạn ngửi thấy mùi chua, hôi, hay mùi hóa chất nồng nặc, đó là dấu hiệu tôm đã bị biến chất hoặc được ngâm trong hóa chất bảo quản. Ăn phải tôm này có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lưu Ý Khi Mua Tôm:

• Chọn tôm có vỏ trong, hơi ánh xanh hoặc xám nhạt.

• Thân tôm cong tự nhiên, đầu dính liền thân, không long đầu.

• Khi ấn tay vào thân tôm thấy chắc thịt, đàn hồi tốt, không bị nhũn.

• Tôm tươi sẽ có mắt sáng, mùi tanh nhẹ nhưng dễ chịu, không có mùi lạ hay hắc nồng.

Hãy là người tiêu dùng thông thái, lựa chọn thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Nippon Food – Nhập khẩu hải sản & thịt bò chính ngạch từ các nước 

Hotline: 0835.322.233
Website: www.nipponfood.vn
Địa chỉ: Số 01, Cc 11 tầng Bộ Kế Hoạch và Đầu Tư, Đường Đông Quan, Phường Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội

#MẹoĐiChợ 🧺
#ChọnTômTươi 🦐
#TômNgonChuẩn 🧂
#HảiSảnAnToàn 🌊
#BíQuyếtNộiTrợ 👩‍🍳
#TômSạchChoCảNhà 🏡
#KhôngMuaTômHỏng 🚫
#TômTươiMỗiNgày 💧
#CẩmNangĐiChợ 📖
#AnToànThựcPhẩm 🍽️