Sườn Cừu Nướng Tỏi Sốt Bơ – Món Ngon Đậm Chất Âu Tại Gian Bếp Nhà Bạn

🥩 Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sang trọng nhưng không quá cầu kỳ để đãi khách hoặc đổi vị cho bữa tối cuối tuần, sườn cừu nướng tỏi sốt bơ chính là lựa chọn lý tưởng. Với phần thịt mềm mọng, lớp vỏ ngoài giòn nhẹ, hòa quyện cùng sốt bơ tỏi béo thơm – đây là món ăn khiến bất kỳ ai cũng phải trầm trồ.

Nguyên liệu chính:

• 1 khay sườn cừu kiểu Pháp (Lamb Rack French Cap Off) – nhập khẩu từ Úc, phân phối bởi Nippon Food

• 3–4 tép tỏi băm nhỏ

• 2 thìa canh bơ lạt

• 1 thìa canh dầu olive

• 1 thìa cà phê muối biển

• ½ thìa cà phê tiêu đen xay

• 1 thìa cà phê lá thyme khô hoặc rosemary

• (Tùy chọn) 1 thìa mù tạt Dijon hoặc sốt kem để tăng độ béo

Cách chế biến:

Bước 1: Chuẩn bị sườn cừu

• Rã đông sườn cừu đúng cách trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 8–12 giờ.

• Dùng khăn giấy thấm khô bề mặt, ướp với muối, tiêu, tỏi băm, và lá thơm. Để nghỉ 15–20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Áp chảo và nướng

• Làm nóng chảo gang với dầu olive, áp mặt sườn cừu cho vàng đều các mặt (mỗi mặt khoảng 2 phút).

• Chuyển sang lò nướng đã làm nóng trước ở 200°C. Nướng trong 12–15 phút tùy theo độ chín mong muốn.

• Sau khi nướng, để nghỉ 5 phút trước khi cắt lát để thịt giữ nước.

Bước 3: Làm sốt bơ tỏi

• Cho bơ vào chảo, thêm tỏi băm và đun nhỏ lửa đến khi tỏi vàng thơm.

• Thêm mù tạt Dijon nếu thích, khuấy đều và rưới lên phần sườn đã cắt lát.

Mẹo nhỏ để món ăn hoàn hảo hơn:

• Không nên nướng quá lâu để giữ thịt mềm và mọng nước.

• Dùng kèm với khoai nghiền, măng tây nướng hoặc salad trộn giấm táo để cân bằng hương vị.

Tại sao chọn sườn cừu của Nippon Food?

✅ Nhập khẩu chính ngạch từ Úc, đảm bảo chất lượng thịt mềm, không hôi.
✅ Đã xử lý sẵn mỡ viền, dễ chế biến và trình bày đẹp mắt.
✅ Đóng gói tiện lợi, phù hợp cho cả gia đình và nhà hàng.

📦 Đặt mua ngay sườn cừu tại đây!

🌟 Biến gian bếp của bạn thành một nhà hàng 5 sao với nguyên liệu chuẩn quốc tế từ Nippon Food!

Hotline: 0835322233
Web: www.nipponfood.vn
Địa chỉ: Số 01, CC 11 tầng Bộ Kế Hoạch và Đầu Tư, đường Đông Quan, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội
Email: Contact@nipponmaru.co

#NipponFood #SuonCuuUc #LambRack #MonTayTaiNha #ThitCuuNhapKhau #CongThucNgonMoiNgay #BepNhaSanhDiem #ThucPhamCaoCap #SuonCuuNuongToi #SauceBoToi #ThucPhamDongLanh