💛 THÁP GAN NGỖNG KIỂU NHẬT – TINH TẾ, TAN CHẢY, CHUẨN NHÀ HÀNG 5 SAO 🦆✨

Nếu bạn yêu ẩm thực Nhật và thích sự sang trọng, Gan ngỗng kiểu Nhật chính là món “must try”!
Lớp gan ngỗng béo ngậy, quyện vị ngọt thanh của sốt trái cây và đế bánh giòn thơm, tất cả hòa quyện trong một miếng nhỏ – mà hương vị đẳng cấp như nhà hàng fine dining!

🌟 Nguyên liệu:

• Gan ngỗng (tươi hoặc pate gan ngỗng): khoảng 100g

• Gia vị: rượu sake, mirin, muối, tiêu đen, ít xì dầu

• Phần đế: bánh gạo Nhật, bánh quy gạo mini hoặc vỏ hoành thánh chiên giòn hay đơn giản là lát bánh mỳ.

• Trang trí: mứt sung hoặc mứt mơ, mè rang, hành lá hoặc parsley băm nhỏ

🥢 Cách chế biến:
1️⃣ Chuẩn bị gan ngỗng:

• Nếu dùng gan tươi, bỏ gân, ướp nhẹ với sake, mirin, muối và tiêu. Sau đó nướng cách thủy ở 70–80°C hoặc sous-vide (nấu chậm chân không) cho đến khi chín mềm. Ép nhẹ, lọc qua rây cho mịn.

• Nếu dùng pate gan ngỗng, chỉ cần đánh tan cho mịn, có thể thêm chút sake để tăng hương vị.

2️⃣ Chuẩn bị phần đế:

• Với bánh gạo hoặc mochi, nướng nhỏ lửa đến khi vàng giòn, phồng nhẹ.

• Với vỏ hoành thánh,( lát bánh mỳ) chiên/ nướng vàng giòn, để ráo dầu.

3️⃣ Hoàn thiện món ăn:

• Dùng túi bắt kem hoặc muỗng, cho gan ngỗng lên mặt bánh đế.

• Thêm 1 chút mứt sung hoặc mứt mơ lên trên để cân vị béo.

• Rắc mè rang và hành lá để tăng hương và đẹp mắt.

4️⃣ Thưởng thức:

• Ăn ngay khi phần đế còn ấm — cảm nhận gan ngỗng tan chảy hòa cùng lớp bánh giòn và vị ngọt dịu của mứt, tinh tế và sang trọng như một “nụ hôn vị giác”! 💋

📦 Gan ngỗng cao cấp nhập khẩu hiện có tại Nippon Food — sẵn sàng cho bạn sáng tạo món ăn đẳng cấp tại nhà!
👉 Xem sản phẩm tại đây

📞 Hotline: 0835322233
🌐 Web: www.nipponfood.vn
🏠 Địa chỉ: Số 01, CC 11 tầng Bộ Kế Hoạch và Đầu Tư, đường Đông Quan, Nghĩa Đô, Hà Nội
✉️ Email: Contact@nipponmaru.co

🦆🥂🍞💛✨
#GanNgong #FoieGras #FoieGrasTataki #GanNgongNhatBan #NipponFood #HaisanThitNhapKhau #MonNgonCaoCap #NipponFoodVietnam #DeluxeDish #JapaneseCuisine