Thưởng Thức Vẹm Xanh New Zealand Theo Phong Cách Pháp – Sang Trọng Mà Dễ Làm

Bạn đang tìm một món hải sản thơm ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến cho bữa ăn cuối tuần? Hãy thử ngay Vẹm Xanh Sốt Rượu Trắng Pháp (Mussels Marinière) – món ăn nổi tiếng của ẩm thực châu Âu, nay có thể thực hiện tại nhà chỉ với 15 phút cùng Vẹm Xanh Nửa Vỏ New Zealand từ Nippon Food!

🐚 Vẹm Xanh – Viên ngọc xanh của đại dương

Vẹm xanh New Zealand (Green-Lipped Mussels)  là một loại hải sản có vỏ, có nguồn gốc từ vùng biển ven bờ của New Zealand. Chúng nổi bật với hương vị hơi ngọt hơn so với các loại vẹm đen thông thường.

Loại vẹm này thường được gọi là vẹm vỏ xanh nhờ màu sắc đặc trưng của lớp vỏ. Vẹm vỏ xanh có kích thước lớn hơn và thịt đầy đặn hơn so với các giống vẹm khác, chẳng hạn như vẹm đen phổ biến ở Mỹ.

Một điều thú vị là màu sắc của vỏ vẹm có thể giúp nhận biết giới tính của chúng: vỏ trắng thường là vẹm đực, còn vỏ cam là vẹm cái. Loài vẹm này phát triển mạnh trong những vùng biển lạnh của New Zealand.

• Vỏ có viền xanh đặc trưng – dấu hiệu nhận biết tự nhiên

• Thịt dày, ngọt thanh, không tanh

• Giàu Omega-3, protein và khoáng chất, hỗ trợ xương khớp & tim mạch

🍷 Gợi ý chế biến: Vẹm Xanh hấp sốt vang trắng kiểu Pháp

Một sự kết hợp tinh tế giữa rượu trắng, tỏi, hành, bơ và mùi tây, tạo nên phần sốt đậm đà ăn cùng bánh mì giòn hoặc pasta – chuẩn phong cách Pháp thanh lịch.

🔪 Tip: Dùng vẹm nửa vỏ đông lạnh giúp rút ngắn thời gian sơ chế, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và độ dai của thịt vẹm.

🧊 Hướng dẫn bảo quản & sơ chế

• Bảo quản: Ngăn đông ở -18°C, dùng trong vòng 6–9 tháng

• Rã đông: Để trong ngăn mát tủ lạnh 6–8h hoặc ngâm nước lạnh 30 phút (không dùng lò vi sóng)

• Không cần rửa lại hoặc chà vỏ – vẹm đã được xử lý sạch sẵn

🍽 Phù hợp dùng trong:

• Tiệc hải sản, món khai vị sang trọng

• Món ăn kèm rượu vang

• Các set Bento Nhật – Hàn

• Thực đơn Eat Clean – Keto – Low Carb

📦 Mua Vẹm Xanh New Zealand tại Nippon Food

🛒 Đặt hàng tại: https://nipponfood.vn
📦 Sản phẩm: Vẹm Xanh Nửa Vỏ Talley's – New Zealand nhập khẩu

#VẹmXanhNewZealand #GreenMussels #MónNgonChuẩnPháp #HảiSảnCaoCấp #NipponFood #BếpNhàSangChảnh #Omega3TựNhiên #HảiSảnNhậpKhẩu #MusselsMariniere #ĂnLànhSốngXanh